Ø Bahan :
2 potong fillet dada ayam
2 lembar daging asap
2 lembar keju
50 gram terigu
50 gram tepung panir
1 butir telur ayam
Garam dan merica secukupnya
Sambal/sauce botolan
Sayat fillet ayam agar tidak terlalu tebal, kemudian pipihkan dengan pemukul daging. Kemudian lapisi dengan daging asap dan keju, gulung dan gulingkan dalam terigu yang telah diberi garam dan merica, dan celupkan pada telur yang telah dikocok kemudian gulingkan lagi ke tepung panir.
Siapkan minyak yang panas dan banyak kemudian goreng dengan api kecil hingga matang. Angkat dan sajikan selagi panas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar