Sup ikan patin

Ø     Bahan-bahan:

      500 gr daging ikan patin

      5 butir bawang merah

      2 butir bawang putih

      1 batang daun bawang

      1 batang sereh
1 jari lengkuas iris tipis
4 lembar daun jeruk
1 bh tomat

      15 gr cabe rawit
5 sdm kecap ikan

      Garam & merica secukupnya

Ø  Cara membuat :

Cuci ikan &  potong-potong, lumuri garam & merica  lalu kukus/goreng sampai matang.
Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan tomat. Kemudian didihkan air,dan masukkan  ikan yang sudah dikukus bersama tumisan bumbu tambahkan sereh, lengkuas, kecap ikan, daun jeruk dan cabe rawit. Angkat dan sajikan panas-panas.