Oseng tofu bunga bawang

Ø      Bahan-bahan :

2 Ons bunga bawang

1 Ons kecambah

1 Ons udang kupas

1 Bungkus tofu

1 Buah paprika

1 Buah bawang bombay

2 Siung bawang putih

2 Sdm kecap asin

1 Sdm kecap inggris

Garam, merica dan penyedap secukupnya

Ø      Cara membuat :

Potong-potong bunga bawang ± 4 cm, tofu potong dadu goreng setengah matang.  Tumis irisan bawang sampai harum masukan udang, tofu, bunga bawang, kecambah dan irisan paprika,  kemudian tambahkan kecap asin, kecap inggris dan merica aduk-aduk sampai sayuran matang, angkat dan sajikan.