Siapa yang tidak kenal gepuk/empal ??, disini rahasia dapurku hanya akan menambah sentuhan dengan sambalnya saja yang dijamin akan menambah selera... selamat mencoba..........
Ø Bahan-bahan :
500 gr daging sengkel
6 siung bawang merah
6 butir kemiri
2 sdt ketumbar sangrai
2 sdm asam jawa
2 sdm gula jawa
1 batang serai
4 lembar daun salam
1 jari jahe
1 jari lengkuas
Garam, merica bubuk secukupnya
Ø Bahan untuk sambal :
