Segarnya sup kacang merah yang
kaya akan protein dan bergizi ini sangat
cocok untuk makan sahur maupun berbuka puasa anda dan keluarga .............
Ø
Bahan :
¼ kg Kacang merah
¼ kg daging sapi (lamusir)
2 buah wortel
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 batang bawang daun
1 buah tomat kecil
Merica, pala, garam dan penyedap rasa
secukupnya
Ø
Cara membuat :
Potong-potong daging, rebus hingga lunak kemudian
masukkan kacang merah dan irisan wortel. Setelah kacang dan wortelnya mateng masukan tumis
bawang merah dan bawang putih tambahkan irisan bawang daun dan bumbu lainnya. Angkat
dan sajikan ..... akan lebih gurih bila ditaburi dengan bawang goreng. Selamat
mencoba .......