Tahu kecap cabe gendot

Ø       Bahan-bahan:

6  Buah tahu

      50 Gram udang kupas

      4  Buah cabe gendot

      1  Buah cabe merah

      2  Siung bawang merah

      1  Siung bawang putih

      1  Batang bawang daun

      1  Jari lengkuas

      1  Sdt kecap inggris

      Garam, penyedap & merica secukupnya

Ø      Cara membuat :

Potong-potong tahu ± 2 cm-an kemudian goreng setengah kering, iris-iris cabe gendot, cabe merah, bawang putih, bawang merah, bawang daun, lengkuas dikeprek, lalu tumis semua bumbu sampai harum , kemudian masukan udang kupas sampai berubah warna lalu masukan tahu tambahkan kecap inggris, garam, penyedap dan merica. Angkat dan hidangkan.