Nasi Goreng Saus Tiram

Nasi goreng merupakan menu yang praktis untuk sarapan ataupun makan malam, yu ... kita buat sendiri nasi goreng yang rasanya tidak kalah dari nasgor resto.

Ø       Bahan :

2 piring nasi putih
100 gr udang
1 potong daging ayam disuir

2 btr telur
2 sdm minyak
1 sdm mentega
1/2 siung bawang bombay
3 siung bawang putih
3 sdm kacang polong
3 sdm wortel yang diris-iris kecil

1 sdm saus tomat
4 sdm saus tiram
1/2 sdm sambal
1/2 sdt gula

Ø       Cara membuat :

Bawang bombay dan bawang putih diris halus, tumis dalam campuran minyak dan mentega, masukan udang, ayam, telur, aduk-aduk merata kemudian tambahkan bahan lainnya dan nasinya. Aduk-aduk sampai matang. Angkat dan sajikan.  Selamat mencoba.