Ø Bahan-bahan :
250 Gram udang cincang
20 Butir telur puyuh
1 Lembar roti tawar
1 Butir telur ayam
½ Sdt merica bubuk
½ Sdt garam
Ø Cara membuat :
Campur udang cincang, roti tawar, telur ayam, merica dan garam, aduk sampai kalis, kemudian bungkus telur puyuh yang telah dikupas dengan adonan tadi sampai rata, kemudian kukus sebentar, angkat dan tiriskan. Kemudian goreng dengan minyak yang panas, setelah warna agak kecoklatan angkat. Hidangkan lengkapi dengan saus tomat/cabe dan rebusan wortel/buncis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar