Tim/pepes telur asin

Sederhana cara buatnya ..........   enak rasanya......... silahkan untuk mencobanya.

Ø      Bahan:

4 butir telur asin

2 buah tahu putih besar

1 ons cincang udang

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 buah tomat (buang bijinya dan potong melingkar)

1 buang bawang Bombay (potong melingkar)

Merica & penyedap secukupnya

Ø      Cara membuat:

Hancurkan telur asin dan tahu, masukan cincang udang dan bumbu yang telah dihaluskandan tambahkan merica dan penyedap secukupnya. Masukan dalam mangkuk tahan api dan taburi potongan tomat dan bawang Bombay, kemudian kukus sampai matang.

Bila akan dikukus menggunakan daun pisang : ambil 2 sendok adonan/menurut selera dan bungkus dengan daun pisang kemudian kukus.