Cumi soun gurih

Ø      Bahan-bahan :

200 Gram soun

75 Gram cumi

50 Gram udang kupas

1 Sdm ebi

10 Buah cabe merah

5 Buah cabe rawit

4 Siung bawang merah

3  Siung bawang putih

1 Buah bawang bombay

1 Buah tomat

1 Batang bawang daun

2 Sdm kecap manis

1 Sdm kecap asin

Garam dan merica  secukupnya

Ø      Cara membuat :

Rendam soun dengan air panas hingga mengembang, iris cumi, bawang bombay, bawang daun dan tomat, haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan ebi, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan irisan bawang bombay, bawang daun dan tomat, masukkan cumi dan udang aduk hingga matang kemudian masukkan soun. Angkat dan hidangkan dan taburi dengan goreng bawang.